Paidiatros.com

Συνταγή: Μπιφτέκια (Μπέρκερς)

Γεωργία Τσιάππα, Κλινική Παιδιατρική Διαιτολόγος

  
 
 
Συνταγή: Μπιφτέκια (Μπέρκερς)


Υλικά

500γρ κιμά χωρίς λίπος (βοδινός, ανάμικτος ή κοτόπουλο)

1 κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά σούπας μαϊντανό

1 κύβο ζωμό λαχανικών τριμμένο

½ αυγό ελαφρά κτυπημένο

60γρ φρέσκια καπήρα αλεσμένη

½ κουταλιά σούπας Worcestershire sauce

Αλάτι και πιπέρι

 

Μερίδες: 12

 

Οδηγίες

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά με το ελαιόλαδο για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά με τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε 12 μπιφτέκια.

Ψήνουμε στο γκριλ ή σε καυτή πλάκα για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.

Σερβίρουμε σε ολοσίταρα ψωμάκια με φρέσκα σαλάτα.

 

Πληροφορίες

Κατάλληλο για ηλικία: από 1 έτους

Κατάλληλο για κατάψυξη: ΝΑΙ

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας


Σχετικά Άρθρα






Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας


Η ιστοσελίδα Paidiatros.com θέλει να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία κατά τη χρήση αυτού του ιστότοπου. Προς τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να κατανοήσει τα ενδιαφέροντά σας, να προσαρμόσει τον ιστότοπό της στις ανάγκες σας και να διαχειριστεί τις διαφημίσεις της. Πατώντας «Αποδοχή» δίνετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση αυτή σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο εγχώριο δίκαιο και την Πολιτική μας για τα Cookies. Για να δείτε ολόκληρη τη λίστα των cookies και να μας πείτε αν μπορούν ή όχι να χρησιμοποιηθούν στη συσκευή σας, χρησιμοποιήστε το Εργαλείο Συγκατάθεσης για τα Cookies..

Μάθε περισσότερα Αποδοχή