Paidiatros.com

Συνταγή για καρότο

Γεωργία Τσιάππα, Κλινική Παιδιατρική Διαιτολόγος

  
 
 
Συνταγή για καρότο


Υλικά
2 μέτρια καρότα

 

Μερίδες: 4

 

Οδηγίες
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα, αφαιρούμε τις άκριες και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τα βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα με νερό που βράζει. Σκεπάζουμε και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Εναλλακτικά μπορούμε να ψήσουμε στον ατμό για τον ίδιο χρόνο. Τα στραγγίζουμε αλλά κρατούμε το νερό στο οποίο έβρασαν και τα πολτοποιούμε μέχρι να έχουν λεία υφή, προσθέτοντας λίγο από το νερό που κρατήσαμε. Καθώς μεγαλώνει το βρέφος μπορεί να μειώσουμε το χρόνο μαγειρέματος διαφυλάσσοντας τα επίπεδα της βιταμίνης Γ.

 

Πληροφορίες
Κατάλληλο για ηλικία: από 6 μηνών
Κατάλληλο για κατάψυξη: ΝΑΙ
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
 

Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας


Σχετικά Άρθρα







Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας