Κωνσταντίνος Λάσπος, Διαιτολόγος

O Κωνσταντίνος Λάσπος απεφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών το 2001. Ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στη Διατροφή και το Μεταβολισμό στο Πανεπιστήμιο του Aberdeen Σκωτίας, ως υπότροφος του ιδρύματος Χαροκόπου το 2002. 

Στα πλαίσια των ακαδημαϊκών του δραστηριοτήτων, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση σε ποικίλους κλινικούς τομείς, όπως παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιολογία, γαστρεντερολογία, νεφρολογία, παθήσεις του αναπνευστικού, καρκίνο, χειρουργική, μονάδα εντατικής θεραπείας, καθώς και σε θέματα Διατροφής στην Κοινότητα. 

Κατά τα έτη 2001-2002 συμμετείχε σε επιστημονική ερευνητική ομάδα στο Rowett Research Institute, ένα από τα μεγαλύτερα ερευνητικά ινστιτούτα Διατροφής της Ευρώπης, όπου μελέτησε τους παράγοντες οι οποίοι επηρεάζουν την ανάπτυξη της παιδικής παχυσαρκίας.  

Από τον Απρίλιο του 2003 διατηρεί ιδιωτικό γραφείο Διαιτολόγου στη Λεμεσό. Είναι επίσης επιστημονικός συνεργάτης και σύμβουλος διατροφής του κολυμβηρηρίου Ιακώβου και του Σταυρινού Cross Training Center.   

Παρακολουθεί ανελλιπώς τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής, με έντονη την παρουσία του σε πολυάριθμα συνέδρια και επιμορφωτικά σεμινάρια στην Κύπρο και το εξωτερικό που αφορούν την κλινική-διατροφική αντιμετώπιση ασθενειών όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, καρδιαγγειακά νοσήματα, παιδική παχυσαρκία, διατροφικές διαταραχές κ.α.  
Είναι μέλος αρκετών οργανισμών και επιστημονικών εταιρειών μεταξύ άλλων:    
- Σύνδεσμος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Κύπρου 
- Πανελλήνιος Σύνδεσμος Διαιτολόγων 
- The Nutrition Society, UK
-Κυπριακή εταιρεία κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού