Paidiatros.com

Συνταγή: Μπρόκολο, κουνουπίδι, γλυκοπατάτα

Γεωργία Τσιάππα, Κλινική Παιδιατρική Διαιτολόγος

  
 
 
Συνταγή: Μπρόκολο, κουνουπίδι, γλυκοπατάτα


Υλικά

1 μέτρια γλυκοπατάτα

50γρ μπρόκολο

50γρ κουνουπίδι

 

Μερίδες: 4

 

Οδηγίες

Πλένουμε και καθαρίζουμε τη γλυκοπατάτα. Τη βάζουμε να βράσει στο νερό του ατμομάγειρα (στο κάτω μέρος) για περίπου 5 λεπτά. Βάζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι στο καλαθάκι του ατμομάγειρα πάνω από τη γλυκοπατάτα, σκεπάζουμε και ψήνουμε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά. Στραγγίζουμε τη γλυκοπατάτα και πολτοποιούμε όλα τα λαχανικά στο μπλέντερ μαζί με λίγο από το βραστό νερό από τον ατμομάγειρα μέχρι να έχουμε την κατάλληλη υφή.

 

Πληροφορίες

Κατάλληλο για ηλικία: από 6 μηνών

Κατάλληλο για κατάψυξη: ΝΑΙ

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας


Σχετικά Άρθρα







Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας