Paidiatros.com

Συνταγή: Ψάρι φιλέτο στο φούρνο

Γεωργία Τσιάππα, Κλινική Παιδιατρική Διαιτολόγος

  
 
 
Συνταγή: Ψάρι φιλέτο στο φούρνο


Υλικά

1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

1 μέτριο κολοκυθάκι κομμένο σε μικρά κομματάκια

1 σκελίδα σκόρδο

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

2 κουταλιές σούπας φρέσκο βασιλικό

4 φιλέτα ψάρι

50γρ φέτα τριμμένη

Αλάτι και πιπέρι

 

Μερίδες: 8 για παιδί / 4 για ενήλικα

 

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 C.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κολοκυθάκι με το ελαιόλαδο για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Σηκώνουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε τις ντομάτες και το βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε.

Τοποθετούμε τα φιλέτα ψαριού σε πυρίμαχο σκεύος και μοιράζουμε το μείγμα με τα λαχανικά πάνω από τα φιλέτα. Προσθέτουμε από πάνω την τριμμένη φέτα. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το ψάρι.

Σερβίρουμε με ρύζι και σαλάτα.

 

Πληροφορίες

Κατάλληλο για ηλικία: από 1 έτους

Κατάλληλο για κατάψυξη: ΟΧΙ

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας


Σχετικά Άρθρα






Μείνετε ενημερωμένοι για την υγεία του παιδιού σας

Εισάγετε την ημερομηνία γέννησης του παιδιού σας


Η ιστοσελίδα Paidiatros.com θέλει να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία κατά τη χρήση αυτού του ιστότοπου. Προς τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να κατανοήσει τα ενδιαφέροντά σας, να προσαρμόσει τον ιστότοπό της στις ανάγκες σας και να διαχειριστεί τις διαφημίσεις της. Πατώντας «Αποδοχή» δίνετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση αυτή σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο εγχώριο δίκαιο και την Πολιτική μας για τα Cookies. Για να δείτε ολόκληρη τη λίστα των cookies και να μας πείτε αν μπορούν ή όχι να χρησιμοποιηθούν στη συσκευή σας, χρησιμοποιήστε το Εργαλείο Συγκατάθεσης για τα Cookies..

Μάθε περισσότερα Αποδοχή