Υλικά
350γρ γλυκοκόλοκο
Μερίδες: 6
Οδηγίες
Πλένουμε και καθαρίζουμε το γλυκοκόλοκο, αφαιρούμε τους σπόρους και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Βάζουμε το γλυκοκόλοκο σε μικρή κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με κοχλαστό νερό. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Πολτοποιούμε προσθέτοντας λίγο από το νερό στο οποίο έβρασε. Εναλλακτικά μπορούμε να ψήσουμε στον ατμό για τον ίδιο χρόνο. Αν ψήσαμε στον ατμό προσθέτουμε λίγο από το βραστό νερό από τον ατμομάγειρα για να αραιώσουμε το πουρέ.
Πληροφορίες
Κατάλληλο για ηλικία: από 6 μηνών
Κατάλληλο για κατάψυξη: ΝΑΙ
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά